Comment choisir son traiteur de mariage ?

par Alexandra
traiteur mariage

Moins glamour que le choix de la robe, moins excitant que celui de l’alliance, le choix du traiteur est pourtant une étape importante pour une soirée de mariage réussie. Qu’il soit chic, champêtre ou en petit comité, votre mariage vous ressemble et le repas aura une place cruciale dans la réussite de cet évènement placé sous le signe de l’amour, du partage et de la fête. Arrivant dans les premières choses à organiser avec le choix du lieu et de l’animation, le traiteur apporte aussi son lot de questions et de stress : comment et quand trouver une personne ou enseigne de confiance ? Pour quel budget ? Comment choisir un menu qui fera l’unanimité auprès de tous les invités ? Autant de questions que les futurs mariés se posent à l’heure où le monde culinaire est en plein essor et ou les traiteurs et organisateurs de réception se multiplient et offre une multitude de possibilités au gré des envies de leurs clients.

Choisir son prestataire

Certains lieux de réception collaborent déjà avec des traiteurs, cela leur assure une prestation de qualité avec un prestataire avec lequel ils ont l’habitude de travailler, à vous de personnaliser le menu et de discuter des différentes offres qu’il propose. De notre, côté, c’était hyper rapide

traiteur mariage

Si cela n’est pas votre cas, le meilleur moyen pour trouver un traiteur de confiance reste le bouche à oreille : la famille, les amis peuvent vous conseiller, les annuaires internet et les blogs sont un excellent moyen également de trouver celui qui vous conviendra, et pensez à regarder les avis !
S’y prendre 8 à 10 mois avant le grand jour est idéal, une fois bien sûr que votre liste d’invités est finalisée, afin d’avoir le choix, les meilleurs étant toujours réservés en premier ! Une fois votre choix défini sur quelques prestataires, le premier contact se fait généralement par téléphone, c’est l’occasion de poser les questions et de voir si la personne connait bien son menu et les prestation proposées. Puis place à la comparaison des devis, n’hésitez pas à les éplucher à la loupe ! S’en suit l’organisation de la rencontre, le moment ou il faut adapter son budget avec le prestataire et pour finir place au menu test, si la dégustation est le plus important, il est aussi nécessaire d’avoir un aperçu des présentations proposées pour les différents plats de mariage

Choisir le menu

traiteur mariage

Entre les végétariens, les carnivores, les enfants et préférences de chacun, difficile de fixer un menu qui ravira les papilles de tous les invités, c’est là que le traiteur peut vous aider et vous conseiller.
Votre mariage aurait-il un thème ? Vous pouvez adapter votre menu à celui-ci. Choisir un service à table ou un buffet ? Le buffet (moins onéreux que le service à table) résout les problèmes de préférence puisqu’il y en a en général pour tous les gouts et donne une ambiance conviviale alors que le service sera plus élégant. Dans la mesure du possible essayez de vous renseigner sur le fait qu’un invité n’ai pas d’allergie particulière et de respecter les mœurs éthiques et religieuses de chacun en prévoyant un second menu ou un plat alternatif. Viande ou poisson ? Un plat de poisson est risqué tout le monde n’aime pas, la viande est une valeur sûre mais attention à la cuisson et la qualité du service ! Lors de votre entretien avec le traiteur pensez également à vous renseigner sur la fraicheur des produits, leurs provenances.
Choisir son traiteur et le menu de son mariage n’est pas une mince affaire, avec environ 30% du budget qui y est consacré, le choix est cornélien. Dans un pays champion de gastronomie la pression y est encore plus forte, trouver la perle rare demande du temps, un beau budget mais pour l’un des plus beaux jours de votre vie cela vaut la peine d’y consacrer du temps !

Nous, c’est notre salle de réception qui nous l’a imposé donc le choix était facile ! Mais au regard de tous les avis sur le chef sur Google, sur mariages.net, etc nous étions plutôt serein ! Cela a été confirmé lors de notre repas test !!

Traiteur excellent. Qualité de la prestation (cuisine et service) au top.
Je recommande vivement.
Tout était parfait : qualité et quantité.
J’espère qu’ils seront encore là pour fêter nos 10 ans de mariage !

Le suivi était parfait ,du premier contact jusqu’au jour J.
Tous nos invités se sont régalés, les assiettes étaient vides. Nous avons eu de nombreux compliments.
Le service et la cuisine étaient parfaits !
Merci à Nicolas et Caroline.
On recommande absolument.

**** 

Sur quels critères, avez-vous choisi votre traiteur de mariage ?

Et comment l’avez-vous trouvé !

You may also like

17 commentaires

kat 19 décembre 2018 - 16 h 09 min

Quand je pense qu’il y a 50 ans, il y avait juste un repas familial en simplicité, les gens se tracassaient beaucoup moins en fait

Reply
Les lectures de la Diablotine 20 décembre 2018 - 19 h 33 min

C’est bien vrai ! Pour ma part, c’était dans un restau que les beaux-parents ont choisi

Reply
Serena 19 décembre 2018 - 16 h 26 min

Coucou,
Je ne suis pas mariée alors je n’ai jamais eu à choisir de traiteur XD Mais le site mariage.net est top il paraît, j’en ai entendu du bien, et lire des avis permet de se lancer plus facilement 🙂 Au moins on part moins dans l’inconnu et on sait plus à quoi s’attendre ^^ Après effectivement il faut composer avec les goûts de tout le monde et les intolérances et allergies alimentaires ^^
Des bisous !

Reply
Le petit monde de Natieak 19 décembre 2018 - 16 h 28 min

Coucou
Effectivement, ça ne doit pas être toujours facile surtout quand on ne connaît personne pour nous conseiller et pas trop de budget.
Merci pour ton retour
Belle fin de journée

Reply
Claire 19 décembre 2018 - 16 h 35 min

Hello ! Je ne suis pas encore mariée donc mon avis là-dessus est nul ^^
Merci pour tes conseils en tout cas !

Reply
Les tests de sevy 19 décembre 2018 - 18 h 56 min

Coucou on ne souhaite pas spécialement se marier mais je prends bonne note pour organiser un anniversaire par exemple

Reply
pichette&pailettes 19 décembre 2018 - 21 h 08 min

Coucou.
C’est vrai que c’est un pole assez compliqué: entre budget et jolie produit.
A refaire, je me prendrais moins la tête.
Des bises

Reply
bejiines 19 décembre 2018 - 21 h 19 min

Ah moi mon traiteur c’est mon parrain, je n’ai pas besoin de chercher bien loin, et je connais la qualité

Reply
Louloutediary 19 décembre 2018 - 22 h 16 min

Je ne me suis basée sur aucun critère car je ne suis pas mariée.
J’espère tout de même un jour pouvoir célébrer l’amour avec mon entourage. Pour le traiteur, on verra bien, mais il y aura obligatoirement des mets portugais, pour honorer mes origines 🙂

Reply
La Fée Biscotte 20 décembre 2018 - 9 h 10 min

Voilà qui est derrière moi depuis 6ans et tu sais quoi j’attends encore un devis d’un traiteur mdr

Reply
GirlsnNantes Eva 20 décembre 2018 - 10 h 04 min

coucou

on a fait ça au restau la première fois (mariage en famille intimiste) et avec les amis on avait fait un cochon grillé / ou menu végé en été 🙂
pas facile de se décider mais au final tout le monde a aimé !

Reply
Gwadamom 21 décembre 2018 - 1 h 17 min

Une article que je transfère direct à ma soeur qui se marie au mois d août

Reply
les carnets de lali 21 décembre 2018 - 9 h 42 min

Coucou
Pour notre part nous avons choisi par la renommé et la qualité de présentation
bonne journée

Reply
Aurely27_Beauty 22 décembre 2018 - 12 h 38 min

Coucou !
Je ne suis pas mariée alors je n’ai pas encore eu besoin de chercher 🙂
Au cas où je saurai comment faire hihi
Bises

Reply
Aurorz 27 décembre 2018 - 14 h 28 min

Coucou ici nous voulions un traiteur où bien sûr la qualité du repas est présente mais aussi la qualité des serveurs. Nous avons choisie un traiteur recommandé de bouche à oreille car nous ne connaissions pas 😉

Reply
crozaclive 27 décembre 2018 - 16 h 03 min

Personnellement, nous faisons des repas régulièrement, le dernier en date était une grande communion, certes on choisit le traiteur vraiment en avance mais, le repas ne tient qu’à nous…. on ne s’intéresse du tout aux avis des autres, s’ils n’aiment pas, ils passent au reste…lol

Reply
Mlle x Celine 27 décembre 2018 - 20 h 00 min

Hello
Ce n’est pas chose facile de choisir un bon traiteur. Mine de rien c’est super important le repas.
XoXo

Reply

Un petit mot ? (Les commentaires sont modérés avant validation, pour éviter les spams)

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Notre site internet utilise des cookies pour vous offrir une navigation optimale et des contenus personnalisés. En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Accepter En savoir plus